Индустрия напитков
Технология обработки пива и напитков требует большого количества процессов охлаждения и нагрева, в процессе производства пива, в основном метода энергообмена используется пар для нагрева сусла. После достижения технологических требований оно охлаждается и затем поступает в ферментациионном процесс для ферментации. Весь процесс поддерживается при низкой температуре, и после того, как ферментация созреется, оно входит в разливочный процесс. Во всем процессе пивоварения, как более разумно сочетать методы нагрева и охлаждения – это основная проблема экономии энергии и снижени ярасходы в настоящее время.
